可消化賴氨酸的需求量

點擊數:   發布時間:2012-9-20

   對肉仔雞而言,絕大多數賴氨酸均用于體蛋白的沉積,生長速度對可消化賴氨酸需求量的影響并不十分明顯,在一定范圍內,快速生長的肉仔雞可通過增減采食量而調節賴氨酸的進食量(Han和Baker,1991)。Leclercq(1998)認為:當日糧賴氨酸的供給水平高于最大生長需要時,賴氨酸將對肉雞的體組成發揮特殊的作用,并改善飼料轉化率;肉雞對賴氨酸呈現等級需求,最小腹脂率>飼料轉化率>胸肉產量>最大體增重。Han和Baker(1994)研究了3~6周齡肉用仔雞(Ross×Ross)的可消化賴氨酸需要量。結果表明,維持最大體增重的可消化賴氨酸需要量為0.85%(公雞)和0.78%(母雞),而維持最佳飼料轉化率和胸肉產量的可消化賴氨酸需要量分別為0.90%(公雞)和0.85%(母雞)。Knowles和Southern(1998)研究了4~15日齡肉用仔雞(Cornish Rock)可消化賴氨酸需要量。結果表明,維持最大體增重、日采食量及最佳飼料轉化率的可消化賴氨酸需要量分別為1.01%、0.91%和1.07%.上述結果均支持Leclercq的觀點。
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